Flan aux courgettes

Ingrédients:

Pour 4 personne(s)
1,5 kg de courgettes,
5 oeufs,
50 grs de crème fraîche,
200 grs de gruyère râpé,
3 gousses d'ail,
Sel,
Poivre du moulin.

Préparation:

-Pocher les courgettes 5 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter, couper en rondelles épaisses.
-Mettre dans un plat beurré. Recouvrir d'un mélange oeufs + crème + gruyère + ail écrasé + sel, poivre-Cuire au four pendant 35 à four chaud.
-Servir chaud.